In sostituzione del testo di L. Piasere, A Scuola. Tra antropologia e educazione. SEID Firenze 2010
che ha riscontrato problemi di reperimento e di distribuzione anche da parte della biblioteca, potete optare in alternativa per il libro di Tim Ingold, Antropologia come Educazione, Ed. La Linea, Bologna 2019. L'ho fatto ordinare dalla biblioteca, non so ancora quando arriva, ma forse lo potete trovare facilmente anche in altre biblioteche o librerie.
Ovviamente restano validi come testi a scelta quello di Benadusi, Altin-Virigilio, Bonetti.