443SM - FISICA DEI SISTEMI DISORDINATI 2023
Schema della sezione
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L'obiettivo del corso è di presentare la fenomenologia e la descrizione teorica dei sistemi disordinati in regime classico, con particolare attenzione alle proprietà fisiche di liquidi, liquidi sottoraffreddati, vetri e materiali soffici (colloidi e polimeri). L'insegnamento fornirà i concetti e gli strumenti analitici necessari alla modellizzazione di questi sistemi e introdurrà alcuni dei problemi aperti della fisica dei sistemi vetrosi e della materia soffice. Alcuni aspetti del corso verranno approfonditi con metodi computazionali.
Programma:
I temi trattati durante il corso sono nell'ordine: introduzione, colloidi, polimeri, interazioni effettive, diagrammi di fase, trasporto macroscopico, liquidi, liquidi sottoraffreddati, vetri. A supporto di ciascuna unità tematica, saranno forniti appunti, jupyter notebooks, esercizi e materiali di approfondimento.
Orari:Martedì 9:00-11:00Giovedì 11:00-13:00In aula T17, edificio FEsame:Orale. L'esame comprenderà di massima una domanda a scelta del docente e una breve relazione su uno dei notebook o degli esercizi a vostra scelta, tra quelli segnalati per l'esame.Prerequisiti:Termodinamica, fisica statistica (laurea triennale)Bibliografia:Il testo "Basic concepts for simple and complex liquids" di Jean-Louis Barrat e Jean-Pierre Hansen copre quasi integralmente gli argomenti trattati nel corso (abbreviato nel seguito BH). Inoltre "Physics of liquid matter" di Paola Gallo e Mauro Rovere fornisce un supporto allo studio della teoria dei liquidi e dei liquidi sottoraffreddati.Per approfondire:- "Nonequilibrium statistical physics", Robert Zwanzig: testo di riferimento per la descrizione di fenomeni dipendenti dal tempo in meccanica statistica
- "Lectures on phase transitions and the renormalization group", Nigel Goldenfeld: testo di approfondimento sulle transizioni di fase
- "Structured fluids", Thomas Witten: testo di approfondimento sulla materia soffice
- "Introduction to polymer physics", M. Doi: testo compatto e accessibile sulla la teoria dei polimeri
- "Theory of simple liquids", Jean-Pierre Hansen, Ian R. Mc Donald: la Bibbia della teoria dello stato liquido
- "Introduction to modern statistical mechanics", David Chandler: include una presentazione compatta delle basi e applicazioni della teoria dello stato liquido
- "Glassy materials and disordered solids", Kurt Binder, Walter Kob: testo di riferimento sulla transizione vetrosa e sui sistemi disordinati in generale
- "Models of disorder", J. M. Ziman: una presentazione elegante delle diverse forme di disordine in natura, purtroppo un po' datata
- "Supercooled liquids for pedestrians", Andrea Cavagna [https://arxiv.org/abs/0903.4264]: superbo articolo di review sulla transizione liquido-vetro, profondo e accessibile
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Gli esercizi vi permettono di approfondire alcuni metodi analitici visti in corso e vederne alcune applicazioni. Per risolverli potete fare riferimento alle fonti indicate nel testo.
I jupyter notebooks vi permettono di illustrare i concetti teorici presentati a lezione con un approccio computazionale ed esplorare alcuni argomenti in modo autonomo. Nella maggior parte dei casi basta una semplice modifica (es. decommentare una linea di codice, modificare un grafico) per ottenere il risultato voluto e poterlo confrontare con i risultati analitici. Non si richiede quindi una particolare conoscenza del linguaggio python. Alcuni esercizi più impegnativi e piccoli progetti sono proposti alla fine del notebook.
Qui sotto potete deporre gli esercizi svolti e i notebooks con i vostri risultati in formato pdf (dal notebook, premete File -> Download as -> PDF via Latex). Riceverete un feedback.Tutti i notebooks tranne start, fit, rw e tutti gli esercizi possono essere presentati all'esame.-
Lista completa dei jupyter notebooks e istruzioni per utilizzarli localmente sui vostri computer
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Esercizi File PDF
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Aperto: giovedì, 7 ottobre 2021, 15:32
Caricate qui i vostri notebook e/o gli esercizi svolti. E' possibile aggiungere e sostituire documenti già caricati.
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26/9: Tipologie di disordine, ordine e rottura di simmetria
29/9: Ordine a corto, medio, quasi-lungo e lungo raggio, ordine e dimensionalità
3/10: Materia condensata dura e soffice, moduli elastici, viscosità, viscoelasticità[Notebooks: start, fit]
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Note: revisioni minori (29/11)
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Documento finale
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Immagini e video, ottenuti con varie tecniche di microscopia, di sospensioni colloidali, emulsioni e altri materiali soffici
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Pagina wiki collaborativa nella quale potete aggiungere esempi di materiali soffici
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Video su youtube
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6/10: Ordini di grandezza e stabilità di una sospensione colloidale, equazione di Langevin, relazione di fluttuazione-dissipazione
10/10: Funzione di autocorrelazione della velocità e spostamento quadratico medio per una particella colloidale libera, limite sovra-amortito, algoritmo di Ermak.
12/10: Equazione di Smoluchowski, casi particolari: soluzione stazionaria, particella libera, forza costante.
24/10: Attivazione termica, problema di Kramers[BH 10.1, 10.2, 10.5] [Notebooks: rw, brownian, active]
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Sospensioni colloidali al bar
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Primo studio sperimentale della dinamica attivata di una particella browniana in una trappola ottica [Simon & Libchaber, Phys. Rev. Lett. 68, 3375 (1992)]
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Articolo di review sulle risonanze stocastiche [Benzi, Nonlin. Processes Geophys., 17, 431 (2010)]
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24:10: Esempi e ordini di grandezza, tipologie di polimeri, distanza end-to-end, raggio di girazione26/10: Catena ideale, catena gaussiana, modello di Kratky-Porod
31/10: Self-avoiding walk, esponente di Flory, effetti energetici, ruolo del solvente
07/11: Modello di Rouse, cenni sui regimi di densità
[BH 1.5, 5.5, 10.4] [Notebooks: saw, dna]-
Note: revisioni minori (07/11)
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Un blog post (molto didattico) di Enrico Carlon su forze entropiche nei polimeri e nelle molecole di DNA in particolare
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Conformazioni di catene polielettrolitiche visualizzate con tecnica AFM (atomic force microscopy) [J. Am. Chem. Soc. 127, 15688 (2005)]
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09/11: Interazioni effettive, campi di forze interatomici e intermolecolari; cenni sulle interazioni di van der Waals e sulle interazioni elettrostatiche tra particelle colloidali, potenziale DLVO, stabilizzazione di una sospensione colloidale
13/11: hamiltoniana effettiva per colloidi in soluzione, forze di deplezione
14/11: potenziale di Asakura-Oosawa, interazioni effettive tra polimeri, esempi di potenziali ultrasoffici
16/11: Diagrammi di fase: materiali normali e anomali, transizioni liquido-liquido, sfere dure, colloidi duri, attrattivi e ultrasoffici
[BH 7.7, 2.7, 2.3, 4.6] [Notebooks: interactions]-
Articolo di Hamaker sull'interazione di van der Waals tra due sfere solide [Hamaker, Physica 4, 1058 (1937)]
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Articolo di review di riferimento sulle interazioni effettive nella materia soffice [C. N. Likos, Physics Reports 348, 267 (2001)]
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Una diatriba scientifica decennale sulla transizione liquido-liquido dell'acqua
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Evidenza sperimentale di due forme di vetro d'acqua [Physics Today 66, 12, 16 (2013)]
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Evidenza sperimentale di un punto critico per la transizione liquido-liquido nello zolfo [L. Henry et al Nature 584, 382 (2020)]
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Transizione liquido-liquido nel fosforo da simulazioni ab-initio [Manyi Yang, Tarak Karmakar, Michele Parrinello, Phys. Rev. Lett. 127, 080603 (2021)]
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Bibliografia sui diagrammi di fase di vari sistemi colloidali
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21/11: Termodinamica di non-equilibrio in regime lineare, correnti e forze termodinamiche, coefficienti di trasporto
23/11: Equazioni di trasporto, identificazione tra coefficienti di trasporto e coefficienti di Onsager. Funzioni di correlazione dinamiche
27/11: Risposta lineare statica e dinamica, funzione di risposta, teorema di fluttuazione-dissipazione
28/11: Relazioni di Green-Kubo, funzioni di correlazione spazio-temporali
30/11: Funzioni di correlazione della densità microscopica, modelli teorici e simulazioni numeriche, regime libero
05/12: Approssimazione di Vineyard, regime idrodinamico, approssimazione gaussiana, nozioni sulle funzioni di memoria[BH 3.4, 3.5, 3.6, 11.2, 11.3, 11.4] [Notebook: statics, dynamics]
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Note: corretto cambio di variabile per C_AB(t',t'') (23/11); revisioni minori (28/11)
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Capitolo 6: termodinamica di non-equilibrioSezione 9.2: teoria della risposta lineare in regime quantistico
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07/12: Fluidi metastabili e instabili, teoria classica della nucleazione, decomposizione spinodale
11/12: Transizione liquido-vetro: scale di tempo, diagramma tempo-temperatura-trasformazione, classificazione di Angell dei liquidi sottoraffreddati
12/12: Termodinamica dei liquidi sottoraffreddati: entropia configurazionale, paradosso di Kauzmann, formalismo dell'energy landscape
14/12: Dinamica dei liquidi sottoraffreddati: modello di Adam-Gibbs, teoria mode-coupling e verifica delle sue predizioni
19/12: Struttura dei vetri: continuous random network, frustrazione geometrica, random close packing, strutture localmente favorite
[BH 9.3, 10.6, 12.1, 12.4] [Notebooks: supercooled]-
Video della cristallizzazione di un liquido di Lennard-Jones sottoraffreddato [su youtube]
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Codice per simulare la decomposizione spinodale tramite integrazione dell'equazione di Cahn-Hiliard
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Cristallizzazione di acqua sottoraffreddata (su youtube)
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Articolo di review di riferimento sui liquidi sottoraffreddati [A. Cavagna, Physics Reports 476, 51 (2009)]
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Eterogeneità dinamiche in un modello di liquido sottoraffreddato in 2d [Keys et al. Phys. Rev. X 1, 021013 (2011)]
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Articolo di review di Francesco Sciortino sul formalismo dell'energy landscape [J. Stat. Mech. 050515, 2005]
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Articolo di review sulla MCT di Liesbeth Janssen