Vai al contenuto principale
Pannello laterale
Home
Corsi
Tutti i corsi
Fisica
Ingegneria e Architettura
Matematica e Geoscienze
Scienze Chimiche e Farmaceutiche
Scienze Economiche, Aziendali, Matematiche e Statistiche
Scienze della Vita
Scienze Giuridiche, del Linguaggio, dell`Interpretazione e della Traduzione
Scienze Politiche e Sociali
Studi Umanistici
Universitario Clinico di Scienze mediche, chirurgiche e della salute
E-learning@Units
Centro Linguistico di Ateneo
Sistema Bibliotecario di Ateneo
Amministrazione Centrale
Corsi supplementari
PhD - Formazione trasversale
La ricerca all'Università di Trieste
Guide a Moodle
Servizi Disabili e DSA
Percorso universitario iniziale dei docenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado
Supporto
Guida a Moodle per studenti
Guida a Moodle per docenti
Pagina del supporto tecnico
Informativa dati personali
Altro
Italiano (it)
English (en)
Italiano (it)
Ospite
Accedi
Home
Corsi
Minimizza
Espandi
Tutti i corsi
Fisica
Ingegneria e Architettura
Matematica e Geoscienze
Scienze Chimiche e Farmaceutiche
Scienze Economiche, Aziendali, Matematiche e Statistiche
Scienze della Vita
Scienze Giuridiche, del Linguaggio, dell`Interpretazione e della Traduzione
Scienze Politiche e Sociali
Studi Umanistici
Universitario Clinico di Scienze mediche, chirurgiche e della salute
E-learning@Units
Centro Linguistico di Ateneo
Sistema Bibliotecario di Ateneo
Amministrazione Centrale
Corsi supplementari
PhD - Formazione trasversale
La ricerca all'Università di Trieste
Guide a Moodle
Servizi Disabili e DSA
Percorso universitario iniziale dei docenti delle scuole secondarie di primo e secondo grado
Supporto
Minimizza
Espandi
Guida a Moodle per studenti
Guida a Moodle per docenti
Pagina del supporto tecnico
Informativa dati personali
Espandi tutto
Minimizza tutto
Apri indice del corso
Dipartimento di Scienze della Vita
Laurea triennale (DM270)
SM51 - SCIENZE E TECNOLOGIE BIOLOGICHE
A.A. 2024 - 2025
611SM - MICROBIOLOGIA, IGIENE E SICUREZZA ALIMENTARE 2024
Sta visualizzando questo corso come
Guest
Schema della sezione
Seleziona sezione Introduzione
Minimizza
Espandi
Introduzione
Minimizza tutto
Espandi tutto
Seleziona attività Annunci
Annunci
Forum
Seleziona sezione Materiale corso
Minimizza
Espandi
Materiale corso
Seleziona attività Perin Lez-1 introduzione
Perin Lez-1 introduzione
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-2 HACCP
Perin Lez-2 HACCP
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-3 contaminazioni e trattamenti termici
Perin Lez-3 contaminazioni e trattamenti termici
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-4 patogeni alimentari e prevenzione
Perin Lez-4 patogeni alimentari e prevenzione
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-5 conservazione alimenti
Perin Lez-5 conservazione alimenti
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-6 etichettatura
Perin Lez-6 etichettatura
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-7 pulizia
Perin Lez-7 pulizia
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-8 gli infestanti
Perin Lez-8 gli infestanti
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-9 miscelanea
Perin Lez-9 miscelanea
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-10 nutrizione
Perin Lez-10 nutrizione
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-11 dietetica
Perin Lez-11 dietetica
File
PDF
Seleziona attività Perin Lez-12 appalti
Perin Lez-12 appalti
File
PDF
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione
Seleziona sezione Nuova sezione
Minimizza
Espandi
Nuova sezione