226SM - CHIMICA GENERALE CON LABORATORIO ED ELEMENTI DI ORGANICA 2025

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  Dalla materia alla mole

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  Gli stati di aggregazione

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  Dall'atomo alla struttura delle molecole

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  LABORATORIO - Lezioni introduttive

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  LABORATORIO - Esperienze

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  CHIMICA ORGANICA GENERALITA'

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      Video della piattaforma JOVE

      • Seleziona attività Invito ad accedere alla classe di JOVE

        

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      • Seleziona attività Istruzioni per l'accesso alla classe di JOVE

        

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  • Seleziona attività IL LEGAME CHIMICO NEI COMPOSTI ORGANICI

    

    IL LEGAME CHIMICO NEI COMPOSTI ORGANICI File PDF

    Chimica organica e atomo di carbonio. Modello di Lewis del legame covalente. Strutture di Lewis di molecole organiche. Teoria VSEPR. Teoria del legame di valenza. Ibridazione del carbonio e geometrie tetraedrica, trigonaleplanare e lineare e geometrie molecolari. Polarità dei legami, interazioni intermolecolari  e proprietà fisiche. Scrittura delle molecole organiche. Risonanza nello ione carbonato, acetato, in strutture alliliche e nel benzene. 

  • Seleziona attività TEORIE ACIDO BASE

    

    TEORIE ACIDO BASE File PPTX

    Acidi e basi di Lowry e Broensted. Equilibri acido base. Fattori che determinano l'acidità: effetto dell'elemento, effetti induttivi e di risonanza, effetti dell'ibridazione. Acidi e basi di Lewis, elettrofili e nucleofili. Tipi di reazioni organiche. Meccanismo radicalico e polare. 

  • Seleziona attività GRUPPI FUNZIONALI E CLASSI DI COMPOSTI ORGANICI

    

    GRUPPI FUNZIONALI E CLASSI DI COMPOSTI ORGANICI File PDF

    Classificazione dei composti organici. Idrocarburi e composti organici funzionalizzati.  Principali gruppi funzionali. 

• Seleziona sezione ALCANI E CICLOALCANI

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  ALCANI E CICLOALCANI

  • Seleziona attività ALCANI E CICLOALCANI

    

    ALCANI E CICLOALCANI File PDF

    Struttura e legame. Isomeria costituzionale. Nomenclatura IUPAC di alcani e cicloalcani. Conformazioni dell'etano e del butano. Cicloalcani piccoli. Conformazioni del cicloesano. Reazioni principali degli alcani. Fonti naturali. Petrolio e raffinazione.

  • Seleziona attività Conformazioni dell'etano - modelli molecolari

    

    Conformazioni dell'etano - modelli molecolari Pagina
  • Seleziona attività Conformazioni del butano - modelli molecolari

    

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  • Seleziona attività Cicloalcani - modelli molecolari

    

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  • Seleziona attività Bicicloalcani - modelli molecolari

    

    Bicicloalcani - modelli molecolari Pagina
  • Seleziona attività cis- e trans decalina - modelli molecolari

    

    cis- e trans decalina - modelli molecolari URL
  • Seleziona attività Dodecano - modello molecolare

    

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• Seleziona sezione ALCHENI, DIENI, ALCHINI E COMPOSTI AROMATICI

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  ALCHENI, DIENI, ALCHINI E COMPOSTI AROMATICI

  • Seleziona attività ALCHENI E DIENI

    

    ALCHENI E DIENI File PDF

    Alcheni, struttura e legame, nomenclatura, proprietà fisiche. Stereochimica degli alcheni: isomeria geometrica cis, trans e E,Z. Principali reazioni degli alcheni. Idrogenazione catalitica, riduzione ad alcani.  Tipi di dieni. Risonanza nell'1,3-butadiene. 

  • Seleziona attività ALCHINI

    

    ALCHINI File PPTX

    Struttura e legame. Nomenclatura, proprietà fisiche. Principali reazioni. Idrogenazione catalitica. Riduzione ad alcheni e alcani.

  • Seleziona attività BENZENE E COMPOSTI AROMATICI

    

    BENZENE E COMPOSTI AROMATICI File PDF

    Struttura e legame. Risonanza nel benzene. Energia di risonanza. Criteri di aromaticità. Composti policiclici aromatici. Fenoli e nitrofenoli. Confronto di acidità fra fenoli e alcoli. 

• Seleziona sezione COMPOSTI ORGANICI FUNZIONALIZZATI

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  COMPOSTI ORGANICI FUNZIONALIZZATI

  • Seleziona attività I PRINCIPALI GRUPPI FUNZIONALI

    

    I PRINCIPALI GRUPPI FUNZIONALI File PDF

    Composti organici funzionalizzati. Nomenclatura, proprietà e cenni alla loro reattività.

  • Seleziona attività STEREOCHIMICA

    

    STEREOCHIMICA File PDF

    Stereisomeria. Chiralità. Enantiomeria e diastereoisomeria. Configurazioni R,S. Notazione D,L.

  • Seleziona attività I BIOMARCATORI

    

    I BIOMARCATORI File PDF

    Definizione di Biomarcatori.  Amminoacidi, peptidi, proteine. Carboidarti. Monosaccaridi, disaccaridi polisaccaridi. Lipidi. Trigliceridi e lipidi di membrana. 

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  Nuova sezione