RISULTATI ACETO

Numero gruppo

15

Tipo di campione

Aceto di Vino Bianco

Luogo campionamento

..

Risultato (media)

5,989(dichiarato 6%)

Unità di misura

%m/V

SD

0,12

I.C. (95%)

0,31

N° misure

3

Numero gruppo

13

Tipo di campione

Aceto di mele

Luogo campionamento

Casa Simone

Risultato (media)

6.01

Unità di misura

%m/V

SD

0.233

I.C. (95%)

0.57

N° misure

3

Numero gruppo

11

Tipo di campione

Aceto prodotto in casa

Luogo campionamento

..

Risultato (media)

1,582

Unità di misura

g/mL

SD

0,0010

I.C. (95%)

0,0025

N° misure

3

Numero gruppo

16

Tipo di campione

Aceto di mele

Luogo campionamento

..

Risultato (media)

6,47

Unità di misura

% m/V

SD

0,05567

I.C. (95%)

0,063

N° misure

3

Numero gruppo

19

Tipo di campione

Aceto di mele commerciale

Luogo campionamento

Punto vendita alimentare (TS)

Risultato (media)

5,043

Unità di misura

%P/V(g/ml)

SD

0,248

I.C. (95%)

0,616

N° misure

3

Numero gruppo

4

Tipo di campione

Aceto di mele

Luogo campionamento

casa

Risultato (media)

4,55

Unità di misura

(%P/V) (g/mL)

SD

0,2724

I.C. (95%)

0,677

N° misure

3

Numero gruppo

18

Tipo di campione

Aceto balsamico di modena Ponti

Luogo campionamento

Casa Zampa

Risultato (media)

5.79

Unità di misura

% g/mL

SD

0.08

I.C. (95%)

5.79 ± 0.20

N° misure

3

Numero gruppo

12

Tipo di campione

Aceto di vino casereccio

Luogo campionamento

Piemonte

Risultato (media)

5,923

Unità di misura

%m/V

SD

0,048

I.C. (95%)

0,081

N° misure

3