Nome del gruppo: Gusto
Partecipanti:
- Matteo Gattini
- Diego Pavanel
- Lorenzo Gabrieli
- Giulia Barini
- Giulia Visini
Argomento: Gusto, capitoli di riferimento libro 14.4-14-7
"Umami" come 5⁰ gusto di base approfondimenti biologici e percettivi
Le chiediamo se è possibile che il nostro gruppo presenti lunedì 27 maggio. Grazie