Schema della sezione

  • Salivazione. Composizione della secrezione salivare. Regolazione della secrezione salivare. Fattori ossei. Denti. Fattori articolari. Legamento paradontale. Modellamento e rimodellamento dei capi articolari. Fattori occlusali. Movimenti e traiettorie della mandibola. Fattori muscolari. Muscoli masticatori, labbra, guance e lingua. Fattori nervosi. Innervazione sensitiva del territorio oro-faciale. Recettori dell'articolazione temporo-mandibolare. Recettori muscolari e tendinei. Innervazione intradentale e del legamento periodontale. Riflessi masticatori. Controllo centrale della masticazione. Deglutizione. Fasi della deglutizione. Deglutizione del bolo solido, liquido e comportamento deglutitorio del poppante